Penne studentesti al forno

(2 voturi, media 3.00 din 5)

Scris de : Diana Panaiotu	Ale vietii - Retete studentesti
	Miercuri, 17 Februarie 2010 19:00
Rapid si gustos putem prepara paste penne al forno! Reteta este usoara, studenteasca si este gata in maxim o ora! Ingrediente pentru 4 persoane: • 300 g paste penne • 100g bacon (Kaiser) • O conserva de ciuperci taiate • O conserva suc de rosi (0.5L) • O ceapa • Un morcov • Cateva boabe de porumb • 1 ou • Parmezan ras • Condimente: sare, piper, boia Incepem prin a pune la fiert, intr-o oala mai mare, apa cu o lingurita de sare, iar dupa ce clocoteste adaugam pastele. Le lasam sa fiarba 10 minute. Intre timp taiem bacon-ul si morcovul cubulete, maruntim ceapa si le punem intr-o tigaie, cu putin ulei, la calit. Amestecam din cand in cand, iar cand ceapa capata o culoare galbuie adaugam ciupercile si sucul de rosii. Punem un capac si lasam 20 minute, la foc potrivit. Acum se adauga sare, piper sau alte condimente Strecuram pastele si pregatim tava pentru a o da la cuptor. Tava se unge cu putin unt, iar pentru un gust crocant se poate tapeta cu pesmet. Cand sunt gata si legumele cu bacon-ul, le adaugam peste pastele puse in prealabil in tava. Adaugam acum porumbul si parmezaul ras. Amestecam si la final oul batut este intins peste intreaga tava. Se presara putin parmezan ras si dam la cuptor 20 minute la foc mic cat sa se rumeneasca un pic. Se serveste imediat ce este scoasa din cupltor ! Pofta Buna ! Tags: penne parmezan retete studentesti bacon al forno